說到惠陽鎮隆，人們總會想到荔枝。盛夏的鎮隆，鮮果飄香、果農忙碌、游客如潮、快遞爆倉……傳統印象中，當快遞車拉走最后一筐荔枝，鎮隆的鄉間歸于平靜。然而今年有所不同，“惠陽鎮隆=荔枝”這個等式正在被改寫。如今，鎮隆荔枝深加工產品日漸豐富——荔枝干、荔枝酒、荔枝紅茶、荔枝汁、荔枝蛋卷等輪番上場，把盛夏的甜釀成全年可嘗的滋味；與此同時，采摘園、農家樂、咖啡屋、農舍民宿、潮玩營地等農文旅融合新業態接連興起，讓這個小城在“荔枝季”外依然滾燙。惠陽鎮隆正在撕掉“季節限定”標簽，開啟“四季皆可游”的新篇章。

205國道如巨龍蜿蜒穿鎮隆大地而過，而長龍村就在這條交通動脈旁。驅車從此路過，看到“鎮隆荔枝·優之荔”的招牌顯赫。2018年，退役軍人葉賢亮決定返鄉做“新農人”，跟發小成立合作社，創辦“優之荔”品牌，逐漸成為致富帶頭人，他在2021年當選鎮隆鎮荔枝生產協會會長。

“剛開始沒客商，就免費寄試吃裝，沒想到寄開了銷路。”葉賢亮回憶著創業起點。當時，面對“無客問津”的困境，他用最“笨”也最真誠的方式打開市場——把鎮隆的桂味、糯米糍荔枝，打包成試吃裝寄往全國各地。如今的合作社，早已不是當年的小作坊：600平方米的助農服務中心里，農產品展銷區擺滿荔枝干、荔枝酒，保鮮冷藏庫延長著果蔬的“新鮮期”，烘干房一次能承接2萬斤鮮果。來這里，不僅能品鑒荔枝全系列產品，還可窺見一顆荔枝從枝頭到舌尖的全流程，要經過這么多匠心守護。

葉賢亮介紹，荔枝干、荔枝酒營銷面廣，可全國發貨；荔枝蛋卷在節日走量快，荔枝汁則因需低溫儲存，目前僅限珠三角銷售，但憑原香原味已圈粉眾多。尤其是荔枝干的深加工方式上做了改良，從傳統晾曬到超高溫的烘干，結合凍庫儲存，大大提高鎮隆荔枝干的品質，實現了全年銷售。

為推動鎮隆荔枝產業的高質量發展，各級政府出臺了一系列扶持政策，主要從科技支撐與品種改良、產業項目資金支持、冷鏈物流保障、品牌建設與營銷等多個方面給予支持：支持新品種的展示與示范推廣；推動農產品加工關鍵技術研發和產學研合作；通過項目資金扶持，支持荔枝產業鏈各個環節如烘干設備、冷庫的建設；實施農業品牌精品培育，引導支持企業申報“粵字號”知名農業品牌，開展綠色食品、有機農產品認證。組織產銷對接活動，引進荔枝產業的采購商隊伍，拓寬荔枝產銷對接渠道。組織荔枝生產經營主體走進國內大型銷區市場。

同在長龍村，“紅美荔”的駐地顯得文藝許多。作為惠州市紅美荔生態農業發展有限公司負責人，宏美春從小在鎮隆的荔枝林間長大，畢業于南開大學后，她從事過金融風險工作，在參與新會小青柑和云南普洱茶雙地理標志結合的項目時，猛然聯想起家鄉的那片荔枝紅。2017年，她決定返鄉深耕鎮隆荔枝。

借鑒潮汕柚子茶、新會小青柑的成功經驗，她聯合專家研發“荔枝紅茶”。經無數次試驗，終憑真材實料與高品質，這款荔枝紅茶拿下2017年全國茶博會金獎。同時，她還拿到了第一個370萬元荔枝干肉粒訂單。

“紅美荔”通過技術創新和產業升級延長荔枝的保鮮期與市場周期，實現“四時順荔，一荔知四季”的目標。“春生，有荔枝紅茶；夏長，有新鮮荔枝；秋收，有荔枝月餅、荔枝蛋卷、荔枝酥；冬藏，有一系列荔枝果酒。”宏美春笑著說，最簡單的初心就是想盡一切辦法把鎮隆荔枝賣出去。也就是，一年四季都能賣鎮隆荔枝及相關產品，同時也讓客人一年四季都記得“鎮隆荔枝”。

她在長龍村打造了頗為文藝風的“紅美荔”竹里工作室，貨架上的荔枝紅茶、荔枝月餅、荔枝果酒等產品陳列，其中不乏印著“惠州手信50強”“惠陽十大手信”標識的產品，每一份榮譽背后，都是她對“延長荔枝生命線”的執著。她的工作室里，沒有喧囂的機器聲，卻有慢工出細活的匠心：荔枝干要選足熟的糯米糍，荔枝紅茶要配本地茶葉窨制，就連荔枝禮盒的設計，都藏著客家文化的元素。

記者采訪時看到，她積極向母校申請的南開大學鄉村振興站已打造完成等待設施設備完善。“接下來，我將積極擁抱新媒體方式，把鎮隆荔枝及鎮隆荔枝深加工產品推得更遠，賣得更好。”宏美春說。

鎮隆荔枝尚青，山頂村已先熱。因海拔300多米，山頂村平均氣溫略低于周邊，荔枝成熟相對要晚半個月，每年荔枝鮮果季時往往難搶“頭啖湯”。這個處于鎮隆最僻靜的山旮旯，如今在“百千萬工程”的助力下，已成為深莞惠交界地帶的休閑旅游新熱點——一車直達，吃住玩購“一條龍”。青山綠水間，“吃、喝、玩、樂”一站式配齊：四大特色業態——農舍里的懷舊鄉宴、山水間的潮玩盛宴、山野間的治愈咖啡、田壟上的采摘豐收，讓這里成為兼具生態之美、親子之樂與產業之興的鄉村度假優選地。

驅車抵山頂村，青川·山頂小寨的珍珠雞、孔雀已晃著彩羽在門口“迎賓”。12間原木小屋依山錯落，最惹眼的當屬那座由廢棄豬圈改建的“豬圈餐廳”——柴火香與懷舊標語相映成趣，開業即成拍照熱點。負責人謝先生介紹，項目定位深莞惠輕度假目的地，“吃住玩”一站式配齊，在今年國慶期間開業，“希望來客找回童年的炊煙味”。記者發現，每到周末這里都能滿房，游客扶老攜幼，在木屋、花徑、孔雀開屏間排起長隊，小寨瞬間化身歡樂山谷。

相隔不遠的“故鄉田”采摘園，砍甘蔗、騎山地越野車的游人們歡聲笑語。再過不久，這里的草莓將上市。負責人曾志誠是返鄉青年。他說，得益于政府的補貼政策，這片閑置土地經過流轉，種上了水稻、草莓、水果玉米，還規劃了越野車、觀景臺、火鍋餐飲區等業態，打造“采摘+餐飲+游樂”的綜合體驗園。其運營模式很“接地氣”：與村集體、合作社共同出資，保底分成；村里的老人來幫忙種植，既能掙工錢，又能守著家。

在山頂游玩，要是能來杯咖啡，著實讓現代人“精神抖擻”。“山頂咖啡”負責人羅葵在11年前曾到這里游玩過，驚嘆于山頂風絕美風光，便租下山間一片果園。如今，她卸下繁忙工作后，來山頂村種花、煮咖啡，希望將“山頂咖啡”打造成休憩之所、交流之地，讓都市人在山野間放慢腳步，感受鄉村的寧靜與美好。

“六顆樹潮玩營地”是一個戶外空間，其定位“自然生態+多元潮玩”。“我們六個股東，是互聯網大廠出來的‘新農人’，想把潮玩搬進山野。”該營地負責人之一干志文說。營地內，露營區、燒烤區、兒童游樂區、團建草坪分區明確，既完整保留山林間的野趣生機，又配備貼合現代休閑需求的完善功能，讓訪客能在自然懷抱里輕松享受多樣樂趣。四大業態串珠成鏈、錯位成景，游客“按圖索驥”不迷路，各取所需、各得其樂。

“今年下半年開業的這四家單位，預計給我們村集體帶來10萬元收入，還會根據營業情況分紅。”山頂村村干部吳海龍感慨：曾經因交通閉塞滯后的山頂村，如今靠“四好農村路”盤山而上，成了深莞惠游客的“周末后花園”。在“百千萬工程”的號召下，村莊整合特色資源，開展農文旅建設，吸引的不僅是本地青年返鄉創業，還有外地有“鄉土”情懷的老板來此投資興業，到目前全村這樣的農文旅單位共有32間。接下來，村委會將成立強村公司，帶動大家融合發展、合作共贏。他也相信，通過這樣的業態引流帶動，明年盛夏，哪怕是比周邊“晚熟”的山頂荔枝也不會愁賣。